Wir bieten Gastronomie-Beratung für Restaurants, Hotels und Resorts an. Wünschen Sie sich eine Sicht von aussen auf Ihren Gastronomie-Betrieb? Brauchen Sie und Ihr Team neue, frische Ideen, um weiterzukommen und die Rentabilität des Unternehmens zu steigern? Gerne beraten wir Sie in den Bereichen Positionierung/ Strategie, operatives Management/ Betriebswirtschaft, Menu Success, Revenue Management, Customer Journey, Digitalisierung und Effizienzsteigerung. Unser Berater-Team hat jahrelange Erfahrung: zum einen in der Beratungstätigkeit und zum anderen in der Praxis als erfolgreicher Restaurant- und Hotel-Betreiber.
Unsere Gastronomie-Beratung ist auf die Umsetzung von Gastronomie-Konzepten angelegt, und zwar für die Optimierung von Restaurants, Hotels und Resorts. Aber auch wenn Sie kurzfristige Unterstützung benötigen, können wir Ihnen gezielte Gastronomie-Beratungen und Expertenmeinungen anbieten, die schnell und effektiv auf Ihre Herausforderungen eingehen.
In einem ersten, kompakten Gespräch erfassen wir Ihre Anliegen und definieren die Schwerpunkte, die für Sie am wichtigsten sind. Anschliessend analysieren wir die Situation und bringen unsere Expertise in Bereichen wie Positionierung, Strategie, operatives Management oder Digitalisierung ein. Unsere Empfehlungen sind praxisnah und sofort umsetzbar, sodass Sie schnell von frischen Ideen profitieren können.
Ob es um die Optimierung Ihrer Angebots- und Speisekarten, die Verbesserung der Gästezufriedenheit oder die Steigerung der Effizienz geht – wir liefern Ihnen fundierte, umsetzbare Vorschläge. Nach der Beratung stehen wir Ihnen für Rückfragen zur Verfügung, um sicherzustellen, dass Sie die bestmöglichen Ergebnisse erzielen. So erhalten Sie nicht nur eine wertvolle externe Perspektive, sondern auch konkrete Handlungsschritte, die Ihnen helfen, schnell voranzukommen.
Unsere Berater verfügen über eigene Praxiserfahrung im erfolgreichen Betrieb von Hotel- und Gastronomie-Unternehmungen in der Schweiz. Ausserdem hat unser Berater-Team fundierte Expertise in Betriebswirtschaft sowie im Hospitality-Management. Sollten wir Sie in unserer Gastronomie-Beratung überzeugen, dass wir Ihr Unternehmen voranbringen können, übernehmen wir gerne die Konzeptionierung der nötigen Verbesserungen und sorgen auch für die Konzept-Umsetzung in Ihrem Restaurant, Hotel oder Resort.